国家黄酒工程技术研究中心

黄酒酿造工程化技术与新装备研发、黄酒新产品开发一条龙。

江南大学（绍兴）产业技术研究院

黄酒科技创新、黄酒技术开发及相关成果的工程化与产业化应用。

绍兴市黄酒行业协会

技术管理、技术交流、

产品开发、咨询服务

国家黄酒产品质量监督检验中心

酒类产品及原辅材料、食品营养成份、有害成份的分析检测。

古越龙山—江南大学协同创新实验室

黄酒技术开发、成果产业化应用、黄酒新产品开发。

浙江省黄酒技术与装备重点实验室

黄酒工艺技术与装备创新研究。

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司博士后科研工作站

黄酒行业高端科研技术人才培养

全国酿酒标准化技术委员会黄酒工作组秘书处

黄酒产品国家标准制定、修订服务

绍兴市黄酒商标维权办公室

行业信息收集、信息共享，黄酒商标侵权调查提供信息支撑

胡志明技能大师工作室

黄酒工艺技术研究、黄酒专业技能人才培育

中国食品发酵工业研究院

酒类食品真实性保障溯源、酒类食品安全标准法规信息跟踪预警平台、黄酒产业标准化技术研发。

浙江工商大学食品与生物工程学院

黄酒功能性成分分析及固定化发酵技术研究、保健黄酒产品开发。

绍兴文理学院生命科学学院

黄酒与环境微生物物种资源研究、黄酒酿造技术与应用价值提升。

浙江工业职业技术学院黄酒学院

黄酒生产、营销、管理等专业技术人才培养。

绍兴市标准化研究院

标准制定、标准化技术服务

绍兴市酒文化研究院

绍兴黄酒与文化研究

绍兴博华企业管理咨询

科技型中小企业、国家高新企业申报

绍兴市越兴专利事务所

各类知识产权申报

绍兴市工业设计协会

产品包装设计

绍兴创易科技

黄酒工艺创新、生产装备研发。