7月11日，以“两岸薪火 青春力量”为主题的第八届海峡两岸青年发展论坛在浙江省人民大会堂开幕。浙江省委副书记、省长刘捷，中共中央台办、国务院台办副主任潘贤掌，中国国民党前主席、中华青雁和平教育基金会董事长洪秀柱等出席论坛并发言。

千余名两岸嘉宾和青年共赴这场“青春之约”，航天员刘洋，CBA冠军林秉圣，作词人方文山等大家熟知的两岸大咖齐聚。论坛重磅环节历史经典产业“跨越海峡来拜师”仪式上，绍兴黄酒酿制技艺作为全场唯一酒类非遗项目，迎来高光时刻：国家级非遗代表性传承人、中国酿酒大师、古越龙山副总经理、女儿红董事长胡志明，收下来自宝岛的两位弟子，共同书写两岸文化交流与黄酒技艺传承的新篇章。

古礼拜师：师徒同心续文脉

本次活动旨在通过两岸师徒非遗传道、技艺学习、文化传承、共同制作，促进两岸青年交流，推动历史经典产业薪火赓续。拜师仪式上，代表铜雕、木雕、黄酒、灯彩、龙泉青瓷的五位非遗大师庄严登台。绍兴黄酒酿制技艺是首批国家级非物质文化遗产，此次作为五项拜师的非遗之一，彰显了其在两岸文化交流中的重要地位。

胡志明大师作为黄酒领域唯一代表，携“中国酿酒大师”“轻工大国工匠”“国家级非遗传承人”等众多身份亮相。台湾青年赖轩儿、陈恩慈向胡志明行传统三鞠躬拜师礼（敬天、敬地、敬师），郑重表达师徒同心守护中华优秀传统文化、弘扬千年越酒文化的坚定决心。随后，胡志明将一小坛花雕酒作为信物赠予弟子，凝聚着大师对弟子承古开新、勇担使命的殷切期许。信物代代相传，也象征着技艺与文脉的延续。师徒齐呼“中华文化，传承有我”的誓言响彻会场，众多嘉宾现场见证这一动人时刻。

大师担当：四十年初心不改

本次论坛还同步启动浙台青年交流季。正如交流季首席推荐官《臧海传》主演肖战所说：愿大家以此次活动为契机，感受中华传统文化魅力的同时，找到自己梦想的支点和同心同行的伙伴。胡志明在古越龙山找到了自己梦想的支点，如今又成为两位台湾青年梦想的支点。当年师父们点亮他的那盏传承之灯，如今由他亲手传递给跨越海峡而来的新一代。

时光回溯至1981年，年轻的胡志明踏入绍兴市酿酒总厂（古越龙山前身）的大门，开启了与黄酒相伴的一生。他师承国家级非遗传承人王阿牛及李家涛、沈锡荣等，在言传身教下，从最基础的工序学起，沉浸于“冬酿春榨”的时序韵律，体悟着“做诚实人，酿良心酒”的匠心理念。四十余载光阴荏苒，当年的学徒已成长为中国酿酒大师，却始终初心未改。胡志明于1995年首次推出“古越龙山年份酒”，开创了中国酒业年份酒的先河；于2008年主导起草《绍兴黄酒》和《黄酒》国家标准，为产品质量提升和行业有序发展作出引领贡献；主持参与制订国家标准5项、团体标准3项、行业标准6项，获得发明专利13项、省部级以上科学技术奖10项……

黄酒为媒：酿两岸同心未来

这场拜师仪式，不仅是个人的技艺传授，更是古越龙山作为行业龙头，响应号召，以黄酒非遗为桥梁，为台湾青年搭建起深度融入中华文化、实现个人价值的“同心同行”之路。而这并非首次。古越龙山绍兴酒作为联结两岸的情感纽带，其历史甚至可追溯至1994年“唐焦会谈”的破冰时刻。就在一个多月前的浙台合作周绍兴专场上，古越龙山就曾亮相，以越酒为媒共叙两岸情谊。

同时，古越龙山始终践行非遗活态传承，在中华传统文化传承领域中彰显担当。公司不仅拥有全行业产能最大的手工生产产能，还保护着已传承了361代的古越龙山·沈永和酒药，在2024年被评为国家级非遗生产性保护示范基地。

共传薪火者，不畏海峡迢迢；共酿未来者，自有美酒作舟！展望未来，古越龙山将继续深耕黄酒文化沃土，悉心培养新生代传承力量，并以匠心为桨，与两岸青年共划传承之舟，让绍兴黄酒成为联结两岸血脉与文化的纽带，共酿民族复兴的同心酒！