中心一课题列入2013年省重大科技专项项目

来源:时间:2017-12-22

工程中心课题《绍兴黄酒酿造微生物的研究及产业化应用》列入2013年省重大科技专项项目项目总经费513万元,其中省科技厅资助70万元,中心自筹经费443万,项目计划2016年5月完成项目将建立绍兴黄酒酿造微生物基因数据库和酵母菌资源库,选育优良生产菌种、改造生产工艺并实现产业化应用。

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