中心新增发明专利3项、实用新型专利1项

来源:时间:2017-12-22

国家黄酒工程技术研究中心获授权发明专利“一株用于快速发酵生产绍兴黄酒的酵母菌(ZL201210136289.0)”、“一种淋饭酒的制备工艺(ZL201210072593.3)”、“一种大罐发酵黄酒专用酒母的制备工艺(ZL201210087666.6)”和实用新型专利“一种减少生饭的卧式蒸饭机 ZL 201320084961.6”

黄酒酿造微生物奠定了基础。

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