“浙江省黄酒产业技术创新战略联盟” 获省科学技术厅立项

来源:时间:2017-12-22

中国绍兴黄酒集团有限公司为理事长单位的“浙江省黄酒产业技术创新战略联盟” ,被浙江省科学技术厅确定为2013年度浙江省产业技术创新战略联盟。联盟成员包括省内主要黄酒生产企业及浙江大学、浙江工商大学等高等学校,联盟将围绕《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》,以科学发展观为指导思想,组建以行业发展为目标,以技术创新为核心,以利益共享为纽带、以契约关系为保障、产学研有机结合进行协作。联盟将通过集聚整合内部和外部技术创新要素,围绕黄酒酿造原料米与黄酒品质关系研究及品种培育开发、黄酒质量安全控制集成技术开发、黄酒发酵动力学及智能化生产控制系统、大罐贮存黄酒品质提升和陈酿效果研究及产业化、黄酒酿造废水分类处理技术的研究及产业化等技术领域、力争通过3-5年的联盟建设,打造黄酒产业原料-发酵-质量控制-储运-节能减排产业链条,同时联盟也旨在为我省黄酒行业营造一个产学研联合进行黄酒技术开发的平台,将对我省黄酒行业整体技术水平的提升起良好的作用。

   此外,中国绍兴黄酒集团有限公司为依托单位的“浙江省饮料制造业黄酒产业技术联盟”,被省经信委认定为浙江省重点产业技术联盟。


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